HONIG-SORTEN
Im Frühling geernteter Honig schmeckt deutlich weniger süß – der typische Rapshonig, cremig und weiß.
Raps ist die wohl wichtigste Trachtpflanze für die Honiggewinnung in Schleswig-Holstein.
Die Blütenvielfalt der umliegenden Gärten trägt dazu bei, dass wir jedes Jahr im Spätsommer einen klassischen Sommerblütenhonig anbieten können. Deshalb ist diese Sommertracht in der Regel süßer und fruchtiger als der charakteristische Rapshonig.
Wir garantieren Ihnen – 100 % Naturhonig
Unsere fleißigen Bienen sind in Wankendorf und Umgebung für Sie unterwegs.
Ist Honig gesund? Er ist bekannt als Hausmittel bei Erkältung und Husten, doch auch bei anderen Leiden soll er seine Heilkräfte entfalten. Sie können ihn auch zum Süßen von Tee und Speisen nutzen. Probieren Sie es aus!
Unser Honig erfüllt alle Kriterien, die der Deutsche Imkerbund an Honig stellt. Wir halten uns an die Vorgaben und nutzen daher vorwiegend die D.I.B – Gläser als klares Bekenntnis zum Qualitätsstandard. Zum Wohl der Tiere setzen wir ganz bewusst auf Klasse statt Maße.